Le Chou Kale, un allié pour votre santé

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Le Chou Kale (« kayle »), fait parti de ses légumes oubliés que l’on aurait mieux fait de ne pas oublier. En effet, même s’il revient sur le devant de la scène depuis quelques années, il reste encore négligé alors que cette variété de chou frisé sauvage devrait faire parti de nos « must have » dans le frigo

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Fruits et légumes de Juin

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Parce qu’on ne vous le répètera jamais assez, manger des produits de saison c’est essentiel !  Du coup, pour vous guider, chaque mois le Chêne Vert partage avec vous le calendrier mensuel des fruits et légumes illustré de Claire-Sophie Pissenlit. On commence donc avec celui du mois de Juin qui sent presque l’été et les déjeuners

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