Restaurant bio à Montpellier

Réouverture du restaurant bio ce jeudi 4 juin à partir de 12h

Nous aurons le plaisir de vous accueillir à nouveau pour vos pauses déjeuner “détente » et « gourmande” dans notre restaurant bio dès ce jeudi 4 juin à partir de midi.

  • Accueil en salle et en terrasse selon le protocole sanitaire en vigueur pour limiter la propagation du coronavirus.
  • Bio, végétarien, végétalien ou traditionnel, plats adaptés aux régimes spécifiques (sans gluten, sans lactose, etc.)
  • Réservations au 04 99 61 42 31
  • Tous nos plats et desserts sont également disponibles en vente à emporter.
  • Restaurant ouvert du lundi au vendredi, de 12h à 14h.

Dispositions de reprise post Covid-19

Protocole sanitaire conforme aux consignes officielles mis à disposition de la clientèle à l’entrée du restaurant :

  • Une borne de gel hydroalcoolique est mise à disposition de la clientèle dès l’entrée de l’établissement.
  • Les clients des cafés, bars et restaurants doivent porter un masque, sauf lorsqu’ils sont à table.
  • Les menus seront présentés sous toute forme évitant tout contact (ardoise, oralement) ; les menus plastifiés seront nettoyés s’il y a manipulation.
  • Les mesures d’espacement entre les personnes sont précisées via affichage, marquage au sol et consignes orales dans chaque zone d’attente (entrée, accueil, réception, commande, réception de commande, paiement, toilettes, zones de divertissement…).
  • Les règles de distanciation physique au niveau de la clientèle sont définies et respectées, basées sur 1 mètre linéaire entre 2 tables de convives constituées.
  • Les groupes de personnes homogènes (famille, amis) et préconstitués peuvent être accueillis dans notre espace VIP comptant 4 tables de 4 convives.
  • Tout mode de paiement sans contact est privilégié, pour cela une communication explicite est affichée ou des consignes orales sont formulées.
  • La fréquence du nettoyage des surfaces, équipements, ustensiles et supports est augmentée par rapport à la normale.
  • Pour le personnel de salle et de restauration, il est prévu le port du masque obligatoire et un lavage de mains/au gel au moins toutes les heures, y compris pour le personnel travaillant au comptoir.
  • Dans les cuisines, il est prévu un lavage de mains toutes les 30’ (ou le port de gants). Le port de charlottes (ou équivalent type filet) est obligatoire. Le port d’un masque approprié l’est aussi.

Chaque midi, retrouvez :

  • la “formule rapide”, pour un déjeuner bio, sain et équilibré, même les jours où vous ne disposez que d’une courte pause ;
  • la “formule gourmande”, pour une véritable pause détente, lorsque vous où vous avez la possibilité de prendre le temps de vous régaler sans vous ruiner ;
  • les plats et les menus à emporter.

Menus et spécialités à la carte

Pour composer votre menu, quelles que soient vos habitudes alimentaires et vos préférences, faites chaque jour votre choix parmi :

  1. les quatre entrées du moment ;
  2. nos différentes suggestions : végétarienne, végétalienne, poisson ou viande ;
  3. les quatre ou cinq desserts du moment ;
  4. nos “fromages” végétaliens ;
  5. des super-aliments reconnus pour leur richesse nutritionnelle, notre “cocktail vitalité” préparé quotidiennement à base de fruits et légumes de saison, et plein d’autres saveurs originales à découvrir ™

Tous les plats servis dans notre restaurant sont réalisés à partir d’aliments et de produits bio certifiés. Nous apportons un soin particulier à satisfaire les exigences des personnes sensibles ou intolérantes, avec des préparations sans gluten et sans lactose, ainsi qu’une information complète sur les allergènes alimentaires.

Si vous le souhaitez, vous pouvez également vous procurer les produits qui entrent dans la composition de nos plats et de nos menus : ils sont en vente dans les rayons de notre magasin bio Le Chêne Vert.

Nous sommes à votre écoute !

Si vous avez la moindre question, que ce soit sur les allergies alimentaires ou autre, vous pouvez contacter notre Chef par courrier électronique à chefgabriele@imperatori.fr  Il vous répondra personnellement.

  • Service quotidien de 12h à 14h (sauf le week-end)
  • Réservations au 04 99 61 42 31
  • Possibilité de livraisons sur vos sites professionnels
  • Service traiteur sur commande (au moins une semaine à l’avance et pour des repas à partir de 10 personnes)
  • Possibilité de réserver la salle du restaurant pour vos évènements